playa de Aruba

Disfrutar de la gastronomía es uno de los placeres más grandes que tiene el estar vivos, y cuando conocés un lugar tan particular como lo es Aruba, no podes dejar pasar la oportunidad de catar nuevas preparaciones.

Por ende, a continuación elaboramos una lista de aquellos platillos que si o si tienen que formar parte de recorrido culinario. ¡Bon appétit!

1- Keshi yena.

Se trata de un revuelto de pollo con vegetales que se cubre enteramente en queso gouda.

2- Estofado / Funchi.

 Hechos a base de carne de res, pollo o pescado. Este plato es servido tradicionalmente con arroz moro y fríjoles o puré de maíz.

3- Pastechi.

Son panes dulces rellenos con diversas carnes: De res, pescado o gambas.

4- Sopa de mariscos.

Este es uno de los platos más tradicionales gracias al acceso que la Isla tiene a los más deliciosos mariscos.

5- Funchi.

Funchi es la prima relax de la polenta y es un acompañamiento muy común con los platillos autóctonos. La masa de maíz es cocinada en la sartén, después de batir vigorosamente. Pero también se puede freír y hasta dorar en la brasa.

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