Disfrutar de la gastronomía es uno de los placeres más grandes que tiene el estar vivos, y cuando conoces un lugar tan particular como lo es Aruba, no podes dejar pasar la oportunidad de catar nuevas preparaciones.
Por ende, a continuación elaboramos una lista de aquellos platillos que si o si tienen que formar parte de recorrido culinario. ¡Bon appétit!
1- Keshi yena.
Se trata de un revuelto de pollo con vegetales que se cubre enteramente en queso gouda.
2- Estofado / Funchi.
Hechos a base de carne de res, pollo o pescado. Este platillo es servido tradicionalmente con arroz moro y fríjoles o puré de maíz.
3- Pastechi.
Son panes dulces rellenos con diversas carnes: De res, pescado o gambas.
4- Sopa de mariscos.
Este es uno de los platillos más tradicionales gracias al acceso que la Isla tiene a los más deliciosos mariscos.
5- Funchi.
Funchi es la prima relax de la polenta y es un acompañamiento muy común con los platillos autóctonos. La masa de maíz es cocinada en la sartén, después de batir vigorosamente, pero también se puede freír y hasta dorar en la brasa.